Beberapa kue khas Makassar sudah sangat populer. Bahkan di antaranya telah menjadi ikon kuliner Makassar, seperti Jalangkote dan Taripang. Budayawan Bugis-Makassar dari Universitas Hasanuddin (Unhas), Dr Firman Saleh menjelaskan sejumlah kue khas Makassar dulunya hanya dihidangkan pada momen tertentu. Sehingga keberadaannya selalu dinanti. Nasi rawon empal kisi, Banyuwangi, Jawa Timur RESEP BUMBU RAWON. Rawon (Aksara Jawa:ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek, Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun.Rawon menyebar Jawa Timur dan dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur. Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar. Kuahnya yang bening dan Sup konro. Sup konro atau Pallu konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Etnik Makassar. [1] Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. [1] [2] Masakan ber kuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. 1. Coto. Makanan khas Gowa Sulawesi Selatan yang pertama adalah Coto. Makanan ini bukan hanya kuliner tradisional tetapi juga kuliner masa kini yang sangat populer. Coto dibuat dari daging yang dilumuri dengan kuah yang sangat kental. Selain itu juga ada racikan bumbu-bumbu tradisional yang khas yang membuat rasa kuah semakin maknyus. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

bumbu toppa lada khas bugis makassar